Boulangerie à St Rémy lès Chevreuse

Clients, amis, partenaires, vous pouvez dès aujourd'hui participer au développement de notre boulangerie en apportant votre contribution sous forme d'un prêt. Vous êtes curieux ?

Rendez-vous sur le site internet "HelloMerci" à cette adresse pour en savoir plus.

Descriptif du Projet :

A l'origine il y a la rencontre entre deux demandes : d'un côté le manque de place pour le développement de nouveaux produits sur la boulangerie de Bullion; de l'autre une forte demande de pains biologiques sur le secteur de St Rémy lès Chevreuse . D'où l'ouverture prochainement d'une boulangerie supplémentaire sur la ville du fait de la reprise du fond de commerce de la boulangerie de la gare.

La boulangerie de Saint Rémy a été acquise lors d'une liquidation judiciaire. Nous avons découvert une très belle devanture mais à l'intérieur beaucoup de travaux étaient à prévoir et l'absence d'exploitation pendant plusieurs mois a détérioré l'intérieur de la boulangerie.
La reprise de la boulangerie se déroulera en deux étapes : d'une part, la réfection de la boutique avec aménagement des équipements pour les salariés (vestiaires, coin repas, matériel en boulangerie supplémentaire) et dès celle ci relancée avec des produits fournis par la boulangerie de Bullion, nous aurons une plus grande solidité financière pour appréhender l'aménagement et la mise aux normes du fournil (électricité, eau, vestiaires...).